GB/T 19051-2008 地理标志产品 南丰蜜桔 检测标准

1 范围

本标准规定了南丰蜜桔的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的南丰蜜桔

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB/T 8210 出口柑桔鲜果检验方法

GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法(GB/T8855-1988, eqv iso874:1980)

GB/T 10547 柑桔储藏

GB/T 12947 鲜柑桔

GB/T 13607 苹果、柑桔包装

NY 5014 无公害食品柑桔

NY/T 5015 无公害食品柑桔生产技术规程

3 地理标志产品保护范围

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,见附录A

4 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准

4.1 南丰蜜桔 Nanfeng mandarin

产于本标准第3章范围内。果形扁圆形,果面色泽橙色或橙黄色,具有皮薄、肉质柔嫩、多汁、酸甜适口、香气浓郁、风味独特、少核或无核等特性。属宽皮柑桔乳桔类南丰地方小果型品种。

4.2 斑疤 speck

已愈合的病虫危害和生理病害、机械伤造成的果皮斑纹,如:网纹、锈壁虱褪色斑等

4.3 串级果 neighbor grade fruits mixed

相邻两级的果实相混杂,其混杂程度用百分率表示

4.4 隔级果 unneighbor grade fruits mixe

不相邻级别的果实相混杂,其混杂程度用百分率表示。

5 要求

5.1 种植环境

5.1.1 气候:年平均气温18.3℃,大于或等于10℃年有效积温5500℃以上,最冷月均温6.1℃,极端低温不低于-7.0℃,历年平均极端低温在-4.7℃。

5.1.2 土壤:壤土、砂壤土和红色砂岩紫色泥页岩紫色砂岩、第四纪红粘土、河流冲积物等成土母质形成的土壤,有机质含量在1.5%以上,pH值在5.5~6.5之间的土壤,均宜南丰蜜桔种植。

5.2 品种特性

5.21 树体:常绿乔木,树势强,树冠呈自然圆头形,主枝开张。成年树树高35m~4.5m,冠径4m~5m,最大可达7.6m。

5.2.2 枝梢:一年可抽发三次枝梢,按发生时间依次分为春梢、夏梢、秋梢。春梢抽发整齐数量多,节间短,一般长5cm~10cm;夏梢抽发不整齐,枝条粗,节间长,叶片大,一般长20cm~30cm;秋梢长度、粗度和叶片大小介于春梢、夏梢之间,一般长约15cm~25cm

5.2.3 叶片:单身复叶,翼叶小,叶柄较短。春叶狭长椭圆形,叶缘锯齿较浅,叶片小,平均长5.6cm,宽2.7cm,厚0.025cm;夏叶广椭圆形,叶缘有明显波纹,皮端钝,叶片较宽大,平均长7.8cm,宽4.3cm,厚0.033cm;秋叶形状、大小介于春、夏叶之间,平均长5.8cm,宽3.4cm,厚0.030cm

5.2.4 花:单生,完全花,花形小而具浓香。花蕾长椭圆形,水平花径2.2cm~2.5cm,花萼深绿色,5裂~6裂,具油腺。花瓣5片~6片;乳白色,舌形。雄蕊20枚左右,花丝长短不一,下部粘合成4组~5组。柱头扁圆形,具粘液,与花丝等高。

5.2.5 果实:果实扁圆形、橙色或橙黄色,横径30mm~50mm,属小型果。果顶平圆微凹,基部微凹,常有放射沟4条~6条。果面平滑,有光泽,油胞小而密,一般平滑或微凸。果皮极薄,组织细密,厚约0.15cm,柔软有韧性,易与果肉分离;囊瓣9片~12片,弯月形;中心柱小,空虚或半空;汁胞纺锤形、橙黄色,质脆嫩,果汁多,味浓甜,具香气;少核或无核。

5.2.6 物候期:3月上旬春芽萌动,4月上、中旬始花,4月中下旬盛花,11月上旬果实成熟(早熟南丰蜜桔成熟期在10月中下旬)。

5.2.7 抗逆性:抗逆性强,对溃疡病有较强的抵抗力,易感染疮痂病,有生理裂果现象。

5.3 苗木繁育

5.3.1 砧木苗培养

5.3.1.1 采种和播种:选优良的枳壳砧种,9月下旬至10月上旬采种,于12月上中旬冬播或次年2月下旬至3月上旬春播或7月下旬至8月上旬采集枳嫩籽及时播种。

5.3.1.2 苗圃管理:3月至4月在枳壳高10cm左右进行移栽,行距15cm,株距6cm。适时中耕除草、勤施薄施追肥,及时防治病虫害

5.3.1.3 嫁接:凡生长发育充实的春、夏、秋梢,均可用作接穗。接穗宜从品质优良、丰产性能好、无检疫性病虫害的成年母树上采集。嫁接方法有切接法、芽接法腹接法等。

5.3.2 嫁接苗培育

及时解膜、剪砧、除萌;勤施薄施追肥;及时病虫害防治;圃内整形,在春梢超过15cm时摘心,促发夏梢,苗高在40cm~45cm时剪顶,以促发分枝,在离地25cm以上不同方位选3个~4个壮梢留作主枝,其余全部抹除。

5.3.3 苗木出圃

嫁接苗木达到表1规定时出圃

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